COCINA - Atx Formacion

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CÓDIGO
COCINA
HORAS
10007
Productos culinarios.
60
10008
Cocina creativa o de autor.
30
10009
Cocina española e internacional.
60
10010
Decoración y exposición de platos.
60
10011
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.
60
10012
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza.
60
10013
Cocina creativa, Decoración y exposición de platos.
60



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